Cimke archívum: 'sajt'

A legismertebb sajt fajták

A legismertebb sajt fajták

A sajt elkészítéséhez három összetevőre van szüksége: tej, só és élő mikrobiális tenyészetek, beleértve az oltót. A tejhez adott mikrobák törzsei fontos szerepet játszanak abban, hogy az egyes sajtfajták megkülönböztetett ízét adjanak. Ha összekeverjük ezt a [...]

Hazánk legfinomabb sajtjai

Hazánk legfinomabb sajtjai

A sajtok az étkezésünk fontos részei, hiszen rengeteg tápanyag van bennük és nagyon finomak is, viszont vannak hazánkban olyan sajtok, amelyek egyenesen ínycsiklandozóak. Az idei Magyar Sajtok Versenyét például a baracskai Csíz sajtműhely félkemény sajtja nyerte. [...]