A friss gyömbér intenzív aromája és melegsége az ételekben pótolhatatlan. A gyömbérben fellelhető hő egy benne lévő vegyi anyagnak tulajdonítható, az úgynevezett gingerolnak, amely szorosan kapcsolódik a csípős paprikában található kapszaicinhez és…
Címke: gyömbér
A gyömbér rendkívüli hatásai
Nagyon sok fűszer létezik ami használunk a finom, intenzív íze miatt, de nem is tudjuk, hogy közben a szervezetünkre is milyen jótékony hatással van. A gyömbér azon fűszernövények egyike, ami valóban igazi…