Az ősz egyik legkedveltebb gyümölcse kétségkívül az alma. Lédús, roppanós, rengeteg fajtája létezik, és szinte végtelen módon felhasználható a konyhában. A szeptemberi almaszüret ideális alkalom arra, hogy kipróbálj új recepteket vagy felelevenítsd a klasszikus kedvenceket. Összegyűjtöttem a szezon legjobb almás finomságait, amelyek között mindenki találhat kedvére valót.
🥧 1. Klasszikus almás pite
A fahéjjal, szegfűszeggel és citrommal ízesített töltelék mennyei illatot áraszt a konyhában. Ropogós tészta és szaftos töltelék – az ősz kihagyhatatlan desszertje.
🍯 2. Almás-fahéjas palacsinta
A reszelt almával és fahéjjal ízesített tészta nemcsak puhább, de aromásabb is. Gyors, laktató, és tökéletes egy őszi reggelihez.
🥣 3. Almás zabkása
Egy egészséges reggeli, amelyben az alma természetes édességet ad. Főzd össze zabpehellyel, fahéjjal és egy kis mézzel – szuper energiabomba a nap indításához.
🥛 4. Házi almapüré
Gyorsan elkészíthető, akár üvegekbe is elteheted télire. Csecsemőknek és felnőtteknek egyaránt egészséges, ráadásul kiváló süteményekhez vagy húsok mellé köretként.
🥗 5. Almás-diós saláta
Friss, roppanós alma, dió, mazsola és natúr joghurt – egyszerű, mégis különleges. Könnyű vacsoraként vagy vendégváróként is remek.
🍹 6. Fűszeres forró almalé
Almát főzz össze fahéjjal, szegfűszeggel és narancshéjjal, majd szűrd le. Illatos, meleg ital, ami felmelegít a hűvösebb szeptemberi estéken.
🍰 7. Almás kevert süti
Gyors, hétköznapi édesség: reszelt alma, fahéj, dió, egy egyszerű tésztában. Kávé vagy tea mellé mennyei.