A paradicsom az egyik legnépszerűbb és legelterjedtebb zöldség a világon és talán nincs is olyan konyha, ahol ne találkoznánk vele. Azonban kevesen tudják, hogy a paradicsomnak több ezer fajtája létezik, amelyek különböző…
Címke: paradicsom
A paradicsom tárolása (és hűtése)
Ha a paradicsomot soha nem hűtötte le (azaz ha maga termesztette, vagy olyan mezőgazdasági termelői piacon vásárolta meg, amelyben megbízik, akkor szezonban): távolítsa el a szárakat, és az éretlen paradicsomot fejjel lefelé…
Mentse meg paradicsomnövényeit a gyakori betegségektől
A friss paradicsom termesztése a zöldségkertész egyik igazi öröme; a paradicsom azonban mindenféle betegségben és kártevőben szenvedhet. Az okok gyakran az időjárási viszonyokhoz kapcsolódnak, amelyek természetesen nem szabályozhatók. Ha tudja, hogy a…
Az olasz Passata egész évben friss paradicsom ízt ad
A nyári hónapokban rengeteg gyönyörűen lédús, édes és érett paradicsom érik meg a főzéshez, friss ízeket kínálva néhány kedvenc tésztánkhoz, salátánkhoz és szendvicsünkhöz.
A paradicsom jótékony hatásai
A paradicsom egy finom, lédús zöldség, melyet kötelezővé kellene tenni minden kiskertben. Számtalan jótékony hatással bír a szervezetünk több pontján is.